近年来，“露营野炊”概念应运而生，健康的户外生活态度和生活方式逐渐占据主流，火爆互联网。根据相关统计，2014年至2020年中国露营营地市场规模从77.1亿元增至168亿元，复合增长率13.9%，预计2022年增速达18.6%，市场规模达354.6亿元。
“露营热”的兴起，一方面受到疫情影响，室内休闲活动停摆，长途旅途受限，青年群体渴望感受自然和户外的自由；另一方面，越来越多年轻人享受“结庐在人境，而无车马喧”的慢节奏生活，并将“露营”、“徒步”等元素作为社交需求，营造精致、回归自然的氛围。
露营活动悄然兴起
在这种趋势下，综艺市场也抓住“露营热”的势头，将目光瞄向露营户外题材，多档旅行露营慢综艺陆续登陆各大平台。爱奇艺推出《一起露营吧》，邀请一众明星通过潮趣露营游戏社交互动，随后芒果TV延续明星常驻慢综艺《向往的生活6》，描绘田园、村庄、“诗和远方”，《花儿与少年·露营季》更是直接将露营作为本季IP的主题。6月底，新媒股份也推出4K露营美食轻综艺《去野吧！餐桌》，上线即登上爱奇艺飙升榜第3位、美食综艺榜第4位，成为露营综艺市场的一匹黑马。
《去野吧！餐桌》剧照
露营综艺竞争如此激烈，却难免容易落入同质化的窠臼。露营综艺应如何破局？对此，我们采访了《去野吧！餐桌》的出品方新媒股份，探究优质综艺内容背后的答案。
差异内容抓住观众心
新媒股份董事会办公室负责人王晶说：“目前大众化内容已经结束，差异化、垂直化内容时代已悄然而至。在视频社交媒体圈层化、差异化发展的大背景下，在追求用户更精准体验的算法面前，‘大众’的内容往往失去原有的竞争力，而用心挖掘用户需求，制作精品内容，才是打动观众的关键。”
这一理念在《去野吧！餐桌》节目中体现得淋漓尽致。观众希望通过露营综艺感受自然和美景，体会与三五好友逃离繁忙的都市生活、身心放松的旅途。《去野吧！餐桌》用心洞察观众需求，直击用户痛点，展现露营的真正魅力。
节目以地理信息和特色美食文化为脉络，由两位厨艺颜值俱佳的95后从中国最南端湛江出发，游历满怀少数民族风情的边境省份广西、云南、新疆、西藏、吉林，镜头画面从沙海拾贝到银装素裹，带领观众历经春夏秋冬四季，尽赏四时美景。
两位主持还在寻找食材和野外烹饪的过程中，与当地人民建立深厚联系，邂逅淳朴好客的渔民，遇见朴素勤劳的少数民族，以天地为席烹饪，为综艺内容赋予了人文价值，轻松却不乏深度，开启了一场有趣又富有意义的寻味露营之旅。节目专注于美食美景，观众身临其境，感受惬意放松、发现不一样的风土人情。这正是与其他综艺节目的差异之处，也正是打动观众之处。
《去野吧！餐桌》取景现场
据了解，秉持着精品内容战略，新媒股份已打造出美食、国潮、粤式短剧等多个品类的优秀综艺，口碑和质量受到观众认可——美食纪录片《喜粤之味》《超级食材》全网曝光量达到亿级以上，腾讯视频专辑总播放量近400万次，评分8.7；国潮综艺《国乐大典》《技惊四座》引领国学潮流，《国乐大典》被国家广播电视总局列入2022年广播电视重点节目名单、“2021年中华文化广播电视传播工程重点项目”，选段《卧虎藏龙》入选了中国驻美国大使馆“庆祝中华人民共和国成立72周年线上招待会”的展演节目，向中美观众展示了中国音乐之美，促进了传统文化和国乐经典的广泛传播；粤式短剧《追梦者联盟》延续粤式笑料，展示大湾区九零后年轻人的点滴故事。
这些成绩印证了精品内容模式布局的可行性。在当今的媒体环境下，视频内容竞争激烈，从用户出发，打造高度垂直的、具有差异化的内容，拓宽内容创作的形式无疑是更能得到观众青睐的方式。王晶说，“新媒股份在打造精品内容矩阵的同时，还在丰富变现路径，打造‘会员体系+广告收入+分销’的良性可循环商业模式。”
深谙用户逻辑勇破圈
《去野吧！餐桌》破圈赢得口碑，自有一套用户逻辑，从洞察观众需求，提升制作能力，到最终触达用户，兼具实力和用心。
制作优质内容的关键是洞察用户的需求，投其所好。观众希望通过综艺内容获取价值，将自身无法实现的需求寄托在视频内容上，准确洞察用户需求，是打动观众的第一步。节目出品方新媒股份拥有2.6亿海量用户，拥有庞大流量池，为制作优秀综艺提供了大量需求分析的样本。通过大数据算法分析用户需求，《去野吧！餐桌》解决了都市居民希望出行却苦于缺少时间、装备的痛点，带领观众“云露营”，坐在屏幕前便能够尽享美景，感受平静。
其次，出色的制作能力能为优质内容加持，呈现极致视听盛宴。如果说优质内容是佳肴，那么团队的制作能力便是厨师的好厨艺。《去野吧！餐桌》使用4K拍摄制作技术，提升了节目的画面清晰度、色彩还原度，用更细腻的镜头语言展现全国多地自然风貌、风土人情和原生态食材的美感与质感。另外，新媒股份平台拥有广东卫视、TVB等多样的制作合作资源，《去野吧！餐桌》由广东卫视《老广的味道》团队工作室承制，保证了节目内容的高水准产出，打造一场视听盛宴。
优质内容希望被用户看到，还需要触及受众的内容分发渠道。《去野吧！餐桌》首先于喜粤TV以会员付费点播模式上线；其次，重点在爱奇艺、优酷、哔哩哔哩、乐视、搜狐、咪咕视频等长视频平台发行，以会员付费模式开展，节目覆盖26家省外IPTV和OTT平台，17家有线电视平台，新媒股份强大的内容分发能力让《去野吧！餐桌》得以在网络广泛传播，到达众多用户的屏幕终端，触及受众。
《去野吧！餐桌》已经不是新媒股份投制的第一款口碑质量都符合观众预期的佳作，新媒股份具有丰富的内容运营经验，凭借出色的内容业务获得“2021广州文化企业30强”、上市公司价值评选创业板50强等奖项，王晶说，“新媒股份未来将继续紧跟技术和应用趋势，发挥公司在海量用户、领先技术和多元平台等方面的优势，希望能够给观众带来更优质的内容和更好的观影体验。目前我们也高度重视元宇宙等相关前沿行业的发展，未来计划将《去野吧！餐桌》数字版权内容与NFT结合，推出《去野吧！餐桌》限量NFT藏品，积极推动业务的创新发展。”
内容与平台相辅相成，互相促进，好内容需要好平台进行打造和推广，好平台也需要好内容为用户提供价值。新媒股份与《去野吧！餐桌》掌握平台与内容之间的关系，找到了露营综艺破局的风口，为观众呈现了温馨动人的绚丽旅途。
